2018年12月26日,该项目在黑龙江省标准化研究院召开了团体标准审定会,标准审查专家及各标准起草单位人员共十余人参加了本次会议。会上,专家组依据国家相关标准和法律法规,对《北大仓酒高温大曲生产工艺规范》、《北大仓酒传统酿造工艺规范》等两项团体标准进行了审定。
本次黑龙江省非物质文化遗产保护学会团体标准的制订,既是对北大仓酒传统酿造工艺的保护、对酒文化优秀成果交流和开放的推进,也是对北方经典历史文化的传承和发展。同时,也为推动黑龙江省非物质文化遗产的保护工作,继承和发扬中华传统文化做出积极贡献。
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